Shenet

Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem

Trädgårdsnejlika


Synonymer Nejlika, trädgårdsnejlika
Botaniska namn Dianthus caryophyllus = Dianthus caryophyllos
Engelska namn Carnation, clove pink, clove-july-flower, gilliflower, july flower
Andra namn Romanska språk
Herba Tunica (nylatin), oeillet (franska)
Andra språk
Nägelein, Nelke (tyska)

Artvarianter Otaliga hybrider och sorter odlades fram särskilt i England under 18- och 1900-talen.
• Fjädernejlika (Dianthus plumarius), eng. pink: Det engelska 1800-talsnamnet pink på blomman blev så småningom ett allmänt använt färgnamn - förut hade man bara haft rose att ta till, och det beskriver ju inte riktigt nejlikornas knallrosa. Pink betecknar förutom fjädernejlikan också hela den Plumarius-grupp som uppstått när den korsats med trädgårdsnejlika - hundratals lågväxande, småblommiga hybrider och sorter för stenpartier.
• Trädgårdsnejlikor (eng. carnations) betecknar den stora hybridgruppen trädgårdsnejlikor, vari urmodern trädgårdsnejlika ingår, och också gruppen snittnejlikor.
Besläktade Släktet Dianthus omfattar ca 300 arter och 30.000 sorter. Blommorna har god lukt och kan vara enfärgat vita, rosa eller röda eller brokiga i samma färger.
I Sverige finns vilda arter på torr mark: vägrenar, torra backar och ängar.
• Backnejlika, ängsnejlika (Dianthus deltoides): Tuvbildande med enkla purpurröda blommor med fem kronblad. Den vanligaste i Sverige.
• Borstnejlika (Dianthus barbatus), eng. sweet-william: Gammaldags doftande prydnadsväxt med rosa-röda-rödlila blommor, ofta tvåfärgade.
• Praktnejlika (Dianthus suberbus): Rosavita blommor. Sällsynt förekommande i Sverige; fridlyst.
Ej besläktade Kryddnejlika (Syzygium aromaticum)

Beskrivning • Ört: Upp till 75 cm hög. Tuvbildande, 20 cm i diameter. Upprätt förvedad stjälk.
• Blad: På stjälken långa gräslika blad.
• Blomma (Provence i maj-juni, Sverige i juli-september): I stjälktoppen välluktande blommor som kan vara vita, rosa, röda eller flerfärgat strimmiga och enkla eller fyllda. Gamla nejliksorter är mycket rufsigare - och luktstarkare - än blomsterbutikens snittblommor, med kronbladen nedhängande över blomfodret.
Odling och bruk Skörd
• Blomma: Blomman plockas efter solnedgången - doften är starkast då. Odlad nejlika doftar mer än vild. De bibehåller lukten bra vid torkning. Plocka av kronbladen och torka luftigt och mörkt.
Växtförhållanden
Vill ha direkt sol och väldränerad, lätt alkalisk jord. Känslig för frost, rost och ohyra.
• Förökas genom avläggare från sidoskotten när plantan har blommat över - jord kupas upp kring skotten som så småningom bildar nya småplantor.
Odling inomhus
Populär krukväxt på 1700-talet. Kan odlas som ettårig eller tvåårig, särskilt passande i ampel. Blommar länge.
Utbredning
• Europa: Vild kring Medelhavet. Odlas framför allt som snittblomma, i störst skala i Holland; för parfymeri något lite fortfarande på franska och italienska rivieran.
• Nordafrika: Vild kring Medelhavet. Odlad för parymeri i Egypten
Växtdroger och beredningar • Blomblad (Flos lunicae hortensis): Svensk medicinaltaxa 16-1700-tal.
Nejlikessens
(eterisk olja)

Historia Namnet
Dianthus = Zeus blomma, av grekiska Dios = genitivform av Zeus, och anthos = blomma. Det lär ha varit Theofrastos (300-talet f. Kr.) som kallade en nejlika så första gången.
Carophyllus = köttbladig, av latin caro = köttig, och phyllus = bladig, efter grekiska phyllon = blad.
• Namnet nejlika hämtades in i fornsvenska före 1500-talet från lågtyska negelken = kryddnejlika, av nageli = spik, syftande på kryddans likhet med äldre tiders spikar. Senare fick blomman namn av kryddan p.g.a. likheten i form och doft.
Ursprung
Medelhavsområdet.
Grekland och Rom
För grekerna var nejlikan gudarnas och särskilt överguden Zeus speciella blomma. Hos romarna hörde den till Zeus motsvarighet Jupiter och flätades in i segerkransar och lades i vin. Det senare bruket fortlevde i Europa under medeltiden, då blomman fick ersätta den dyra kryddan kryddnejlika, som den fått sitt namn efter.
Europa
En gammal benämning på blomman var tunica efter staden Tunis i dagens Tunisien, där den ska ha använts mot pest långt innan den kom i bruk i Europa. Odlad och använd medicinskt i Frankrike och England från 1300-talet blev den Europas renässansblomma framför andra och behöll sin ställning i århundraden. Särskilt dubbla nejlikor hållna som krukväxter och i orangerier var populära. De många färgerna användes i konsten för att symbolisera kärlek i olika former: en röd nejlika betydde passion, trolovning eller äktenskap (som i Kina), en rosa moderskap, en vit ren kärlek, en gul försmådd kärlek.
I England var blomman omåttligt populär under den elizabethanska eran, inledd 1558 med en kröning dekorerad med ett överdåd av nejlikor. Redan 1597 suckade örtamannen Gerard över att det vore som att räkna sandens korn att försöka beskriva alla nya varieteter. De blev nästan lika mycket använda som rosor i toalettättikor, potpourrier och söta inläggningar. Även i Sverige hängde man med; 1598 såddes dubbla nejlikor vid Vasasonen hertig Karls residens Nyköpingshus.
Röda nejlikan
"Dianthomanin", på 1800-talet jämförd med 1600-talets tulpanmani, levde och frodades fortfarande i England 1905 när ungerska baronessan Orczy fick "Den röda nejlikan" utgiven, en roman om en engelsman som räddar franska ädlingar undan revolutionen. Originaltiteln "The scarlet pimpernel" hade dock ingenting alls med nejlikor att göra. Scarlet pimpernel är det engelska namnet på rödmire (Anagallis arvensis), beskriven i botaniska verk som "ett kortlivat flerårigt ogräs". Superhjälten Rödmiren hade kanske inte gjort sig lika bra.
Politik
Dagens prydliga snittblomma - inte särskilt lik de gamla rufsiga nejliksorterna med stark doft - har tagits som symbol av flera politiska partier. De tyska socialdemokraterna började med den röda och kristdemokraterna valde den vita. På 70-talet tog vpk, senare (V), den röda nejlkan som sin blomma, vilket ska ha inspirerats av att den använts som symbol i den portugisiska revolutionen 1974.
Kristen tradition
Den spiklika formen har inspirerat till att låta nejlikan bli en symbol för Jesu lidande.

Litteratur: Se t ex Botanica (2003), Corneliuson (2000), Gentz och Lindgren (1946), Hansson och Hansson (2002), Hellquist (1948), Impecta (2004), Lawless (1992), Lindgren (1918), Mossberg och Stenberg (1992), Nationalencyklopedins ordbok (1995), Lundberg (1960), Naves (1947), Stevenson (1979).
• Artiklar: Holm, Christa: En gudabenådad växt (Allt om trädgård 2000:1).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/vaxter/nejlika.html
Datum: 2018 09 26 - Uppdaterad: 2010 06 27
Cookieinfo
Made with a Mac