![]() |
Mandarinträd |
|
|
||
Synonymer | Äkta mandarin, småcitrus | |
Botaniska namn | Citrus reticulata = Citrus nobilis = Citrus reticulata blanco var. mandarin | |
Engelska namn | Mandarin, true mandarin | |
Andra namn | Romanska språk Mandarine (franska), mandarin (spanska) Nordiska språk Mandarin (danska) Asiatiska språk Mikan (japanska), chen pi (mandarin = kinesiska) Andra språk Mandarine (tyska) |
|
|
||
Artvarianter |
Tangerin
(Citrus reticulata hybrida). Röd mandarin (Citrus reticulata var. madurensis). Satsuma (Citrus reticulata var. unshiu = Citrus nobilis unshiu): Kärnfri tangerin med ursprung Vietnam, enligt andra en mandarin med ursprung provinsen Satsuma i Japan. Importeras till Sverige i oktober-januari från framför allt Spanien. Klementin (Citrus deliciosa): Kärnfri hybrid mellan mandarin och pomerans, skapad 1902 och döpt efter sin upphovsman, algeriske prästen Pierre Clément. |
|
Besläktade | Se under apelsin för ytterligare arter av Citrus. Med tangerin, klementin och satsuma bildar mandarin gruppen "småcitrus". | |
|
||
Beskrivning | • Träd - buske: Upp
till 6 m högt. Ständiggrönt, långsamväxande. • Blomma: Små vita blommor med stark doft. • Frukt: Små orange frukter (clementiner), runda och lite tillplattade, lätta att skala och klyfta, med rött och sött fruktkött och många kärnor. |
|
Odling och bruk |
Skörd |
|
Växtdroger och beredningar | • Citrussaft (växtsaft) • Citrusdekokt (vattenutdrag) • Citrustinktur (alkoholutdrag) • Mandarinessens (eterisk olja) • Citrusdofter (parfym) |
|
|
||
Historia | Namnet Citrus = citronträd, cedratträd. Ordets rot är sanskrit ked-, något som luktar eller ryker, som via Egypten kom in i grekiskan, där kedros (latin: cedrus) kunde avse alla möjliga träd som användes i rökelse, särskilt cedrar och thujor. Efter Alexander den stores fälttåg på 300-talet f. Kr. fick kitrea betydelsen cedratträd, och kitron, kitrion cedratfrukt (latin: citron). Det var alltså upplagt för förväxlingar mellan cedrat och ceder - det antogs snart att cedraterna kom från något slags mediskt cederträd och som började kallas cedrus medica. Till detta kom att grekiska persikon melon = persiskt äpple vanligen avsåg citron men också kunde användas om persika. När sedan citronträdet dök upp i Medelhavsområdet vid vår tideräknings början sammanblandades den med cedraten; gemensamt kallades de citrus. Reticulata = nätliknande, nätformig, efter latin retis = nät, och reticulum = litet nät. Namnet mandarin finns i svenska sedan 1881, av portugisiska mandarin med samma betydelse. Till portugisiska kom det via hindi från sanskrit mantrin = rådgivare, minister, efter de kinesiska ämetsmännens (mandarinernas) gula ämbetsdräkt. Ursprung Fjärran östern - sydöstra Kina, nordöstra Nepal, Vietnam. Tidig odling Odlades tidigt i Kina och aktades där som den främsta av citrusfrukter - namnet av att den var en vanlig gåva till de kinesiska tjänstemännen, mandarinerna. Provinser som odlade den betalade skatt med den. Frukten är svår att lagra och frakta och kom sent till Europa, 1805 från Kina. 1845 togs trädet till USA, där man ur den utvecklade varieteten tangerin. Element och kvaliteter Kinesiskt element: Trä. |
|
|
||
Litteratur:
Se t ex Botanica (2003), Corneliuson (2000), Jönsson
och Simmons (1935), Hylander (1975), Linell och Hylander (1955), Möller
(1997), Nationalencyklopedins ordbok (1995).
Artiklar: Rönnblom, Eva: Vacker rumsväxt av klyftigt inköp (Allt om trädgård 2002:12). Nätpublikationer: FAO: Major food and agricultural commodities and producers (2008 04 25). FAO: Key statistics of food and agriculture external trade (2008 04 25). |
||
|
||
© Shenet 1997 - 2013 |
||
|