Shenet

Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem

Bayträd


Synonymer Bayträd, bayoljeträd, bayölträd, kronpiment, falsk kryddpeppar, västindisk nejlikkanel
Botaniska namn Pimenta acris Wight. = Pimenta racemosa = Eugenia acris = Myrcia acris
Engelska namn Bay, bay rum tree, myrcia, West Indian bay, myrcia, wild cinnamon, bayberry tree
Andra namn Romanska språk
Bois d'Inde (franska)

Artvarianter • Citrusbay (Pimenta acris var. citrifolia): Ger citrusdoftande eterisk olja kallad lemoncilla. Även en anisdoftande varietet finns.
Besläktade

Släktet Pimenta omfattar fem arter av ständiggröna träd från tropiska Amerika. Bayträdet liknar mycket
Äkta kryddpeppar (Pimenta dioica och Pimenta officinalis) - se där för f.d. besläktade träd till dem båda.

Ej besläktade Bayträdet har valsat runt i flera släkten genom åren. Se mer eller mindre besläktade träd under kryddpeppar.
Kryddnejlika (Eugenia caryophyllus): Bayträdet räknas inte längre till Eugenia-släktet.
Myrten (Myrtus offinalis): Inte heller räknas det till myrtensläktet.
Lager
(Laurus nobilis), eng. sweet bay.

Beskrivning • Buske - träd: Ständiggrön med aromatisk doft.
• Blad: Läderartade och glansiga, upp till 20 cm långa.
• Blomma: I grenspetsarna knippen av små trådlika blommor, gulvita till färgen och av båda könen men endast ett av könen är fertilt på varje träd.
• Frukt: Frukterna (bären) är 5-10 mm långa.
Odling och bruk Växtförhållanden
På kalkhaltig jord i tropiskt klimat med mycket värme och mycket fukt. Tål inte frost. Unga träd behöver skugga. Svårodlat; förr försökte man inte ens utan vårdade träden i skogarna. Trädets kön kan bestämmas först när det bär frukt, så flera träd måste planteras.
• Förökas från frön.
Utbredning
• Amerika: Växer på hela kontinenten och i Västindien.
Växtdroger och beredningar • Frukt (bär)
Bayolja (eterisk olja)

Historia Namnet
Pimenta av senlatin pigmentum = färg, balsam, växtsaft, som givit namn som portugisiska pimenta = peppar, provencalska pimen = krydda, spanska pimentero = pepparbuske.
Acris kommer möjligen av grekiska akros = spets, och latin acer = spetsig.
Racemosa = som har rikligt med bär; av latin racemus = druvklase, bär, druva.

Litteratur: Se t ex Botanica (2003), Corneliuson (2000), Jönsson och Simmons (1935), Meyer (1952).

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/vaxter/bay.html
Datum: 2018 09 26 - Uppdaterad: 2009 07 8
Cookieinfo
Made with a Mac