Denna olja från en amerikansk ökenväxt, undersökt första gången på 1930-talet, har använts länge i Mexiko och södra Kalifornien till skydd mot väder och vind. 1971 började den framställas i liten skala i indianreservat och säljas till mindre kosmetikaföretag. Idag används den även av de stora och en förhoppningsfull kemisk industri visionerar om storskalig framställning av jojobaolja, som skulle kunna bli råvara i tvättmedel, tensider, desinfektionsmedel, ytbehandlingsmedel, antiskummedel, smörjmedel, torkmedel, rostskydd, hartser, plaster... Oljan har många goda egenskaper som gör den brett användbar: Den är billig och lätt att framställa, tacksam att maipulera, lagringstålig och passar kemiskt bra in i många industriella processer. Enda nackdelen: den stelnar redan vid 5-7°.
Export
USA:s årsproduktion i mitten av 1980-talet var ca 300 ton. En tredjedel gick till Japan, en tredjedel till Tyskland och Nederländerna tillsammans, det mesta till kosmetisk industri.

Mättade fettsyror 3-5 % 
• Palmitinsyra upp till 3 %
Enkelomättade fettsyror 95-97 %
• Omega 9: Gadoljesyra och dess fettalkohol 66-80 %
• Omega 9: Erukasyra och dess fettalkohol 10-20 %
• Omega 9: Oljesyra och dess fettalkohol 5-15 %
• Omega 9: Palmitolsyra under 1 %
Fleromättade fettsyror inga 
Övrigt
• Glycerin: Endast spår. Jojobaoljans fettsyror är istället förenade med fettalkoholer, så kemiskt sett är det ingen olja utan ett flytande vax.
• Fria fettsyror, d.v.s. fettsyror oförenade med alkoholer: 0,2-1 % (syratal upp till 2).
• Oförtvålbara ämnen (mest vaxer; fria fettsyror, E-vitamin, steroler, skvalen...): 45-55 %.
• Andra vaxämnen: 6 %.
• Hartsämnen, tjärämnen, alkaloider: Inga.
Vitaminer
• E-vitamin: 0,005 % alfa-, gamma-, deltatokoferoler d.v.s. 5 mg per 100 gram. 0,0005 % naturligt d-alfa-tokoferol d.v.s. 0,5 mg per dl.
Tillsatser och föroreningar
• Lösningsmedel, som hexan: Rester kan finnas i extraherad olja.
• Pesticider: Rester kan finnas i olja av besprutad växt. Vetegroddoljans halt (under 3 ppm = miljondelar, d.v.s. under 0,3 mg per 100 gram) sägs vara långt under vad som finns i andra oljor.

• Den biligare risoljan har likheter och fungerar lika bra i oljebaserad parfym.
• Jojobaolja hade inte funnits på marknaden i mer än ett årtionde förrän förfalskningar dök upp. En av metoderna var denna: Vegetabilisk olja (lämpligen rapsolja från gamla rapssorter, med hög halt erukasyra) härdas. Glycerinet tas bort. Hälften av fettsyrorna reduceras till fettalkoholer, som förestras med den andra halvan fettsyror till vaxestrar.