Shenet
Växter Råvaror Recept Referens Sök Forum Kontakt Hem
Dofttyper

God jul!


 
Pröva de eteriska oljorna i rumsspray eller doftlampa.
"D
oftoljor" med samma namn finns men bara eteriska oljor från växterna blir riktigt rätt.
 
 
 
  Glöggkryddorna  
  Aromatiska droppar 1869-1946
• Utspädd alkohol (70 %) - 1.000 gram
• Galangarot (Kaempferia galanga) - 25 gram
Kanel - 100 gram
Kardemumma - 25 gram
Kryddnejlika - 25 gram
Ingefära - 25 gram
Härav beredes tinktur. Aromatiska droppar hava rödbrun färg samt stark aromatisk lukt och smak. Farmakopénamn: Aromatiska droppar (Tinctura aromatica).

(Källa: Svenska farmakopén VIII 1901, Svenska farmakopén IX 1908, Svenska farmakopén X 1925)
Anm. Totalt 1.200 gram varav kryddor 16-17 %. "Härav beredes tinktur", d.v.s. krydorna får dra 8 dagar och silas sedan av. Receptet introducerade i svenska farmakopéns sjunde upplaga 1869 och stod kvar oförändrat t.o.m. tionde 1925, förutom att alkoholhalten i utspädd sprit (Spiritus dilutus) 1908 höjdes från 64-65 % till 70 %.
 
  Apotekets aromatiska tinktur 1946-
Alkohol (91 %) - 82,5 gram (till 100 gram)
Kanel - 10 gram
Kardemumma - 2,5 gram
Kryddnejlika - 2,5 gram
Ingefära - 2,5 gram
(Källa: Innehållsförteckning 1979, 2008)
Anm. Totalt 100 gram varav kryddor 17,5 %. Galangaroten ströks antagligen i farmakopéns elfte och sista upplaga 1946.
 

© Shenet 1997 - 2013
Adress: http://www.shenet.se/ravaror/essensjul.html
Datum: 2018 04 21 - Uppdaterad: 2009 12 3
Cookieinfo
Made with a Mac